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  B体育官网山东盆栽草花大全种子在贮藏期间,是不会停止其生命活动的,照样不断地进行生理活动和生物化学变化。种子在贮藏期间新陈代谢的主要标志就是呼吸作用。种子贮藏的好与坏,除了种子本身条件外,更主要的是看贮藏时的条件对种子呼吸的影响,而影响呼吸作用的因素主要有三个:一般是潮湿的种子呼吸作用强烈,干燥种子呼吸作用则微弱。含水11%~13%的种子,呼吸作用不明显;可是,当种子含水超过15%时,呼吸作用就会骤然增强,其主要因为种子含有15%以下的束缚水,这种水牢固地结合在种子本身胶体微粒面上,不能起溶剂作用和为种子产生生物化学反应提供足够的水分,所以一般称15%的含水量作为种子安全贮藏的临界点。如果超过了这个临界点,种子内就会有自由水出现,这样就大大增加了呼吸酶的活性,势必引起种子发热,干物质消耗和生活力迅速降低,丧失发芽能力。因此,把种子含水量降低到安全水分标准,一般禾谷类作物种子为13%~15%,油料作物种子为8%~13%。在一定的限度内,呼吸作用的强度总是随着温度的增高而加强。低温可使种子的呼吸强度减弱,因而也就延长了种子的寿命。同时,温度对呼吸的影响和种子含水量也有很大关系。种子含水量低,即使温度较高,种子呼吸强度的增加也不显著。因此,可根据温度和种子的相互关系,改善和控制贮藏的环境条件,搞好种子的安全贮藏。种子在呼吸时,是要消耗氧气和放出二氧化碳的。氧气不足则会影响种子的呼吸强度,而二氧化碳浓度增加也会控制种子的呼吸作用。由于氧气有促进贮藏种子的呼吸作用,因此,在多氧的情况下,也会缩短种子的寿命。所以,积极创造和保持干燥、低温、密闭的种子贮藏环境,是维持种子生命力的最重要的基本条件。

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